Le coaching nutritionnel n’est pas un énième régime qui s'adapte à tous, c’est le vôtre. Il naît d’une collaboration pour trouver votre propre rythme alimentaire ainsi que les ressources permettant de l'adopter durablement. C’est votre nouvel art de vivre pour vous assurer de ne pas reprendre du poids.
Le coaching nutritionnel permet de passer d’un état insatisfaisant à un état de bien-être grâce à l’apprentissage et à l’action positive. Vous commencez par changer une mauvaise habitude et pas à pas, vous modifiez en douceur et avec plaisir votre vision de l’alimentation.
Il ne suffit pas de vouloir maigrir ou performer pour transformer l’envie en action, il faut être motivé à le faire ou apprendre à l’être. Je vous aide à clarifier votre objectif pour qu’il soit une source de motivation puissante et vous suit dans la mise en place des vecteurs de réussite. Grâce à ma formation de coach nutritionnel, en plus de ma formation de diététicienne-nutritionniste, j’utilise des outils dérivés de la psychologie et de la neurologie (PNL).
Grâce à l'apprentissage, vous apprenez à fonctionner d’après vos valeurs, à éliminer vos croyances et à mobiliser vos ressources. Vous commencez à prendre seul des décisions et agissez comme une personne qui réussit et non plus comme quelqu’un qui espère.
C’est avant tout choisir la personne avec laquelle vous vous sentez en confiance !
J’ai été formée par Catherine Thoeni Gratz qui a créé l'Institut de Coaching nutritionnel en 2006. Son objectif est d’allier les connaissances nutritionnelles des professionnels de santé et les techniques du coaching de motivation afin d'assurer un changement de comportement alimentaire à long terme. J’ai suivi le cursus complet jusqu’à l'obtention du titre de Master Coach Nutritionnel, reconnu par la Fédération de coaching nutritionnel.
Vous êtes une femme ? Vous allez ou avez traversé plusieurs périodes nutritionnellement à risque de la puberté à la ménopause en passant par une ou des périodes de grossesses. Une alimentation adaptée, tout au long de votre vie, est votre alliée minceur et santé.
Lire la suite
Vous êtes un homme ? Vous êtes plus particulièrement sensible à l'embonpoint abdominal. L'enjeu n'est pas qu'esthétique car la graisse du ventre est l'un des premiers facteurs responsables des maladies cardio-vasculaires.
Lire la suite
Vous avez une activité physique régulière ou êtes un sportif à l’esprit compétiteur ? La nutrition sportive va de paire avec votre entraînement dans un objectif de performance, de prévention des blessures, de récupération active et de durabilité.
Lire la suite
C'est l'heure du bilan ! Après 7 mois de bons conseils, de motivation et quelques rappels à l'ordre, à 45 ans, je retrouve la ligne de mes 20 ans après avoir perdu 15 kilos. Pendant ces 7 mois, j'ai changé mes habitudes alimentaires en suivant les conseils de ma coach. Il n'y a rien de contraignant dans sa méthode, pas de privation et l'alimentation est variée. Merci Virginie pour vos conseils et votre bonne humeur !
Virginie, c'est mon Jiminy Cricket, passionnée et ultra disponible. La qualité de son accompagnement et de son écoute ont fait toute la différence. On ne parle pas régime mais rééquilibrage alimentaire, rien n'est interdit. Elle propose plein d’astuces pour une cuisine saine et 100% plaisir. Elle regarde au-delà de la balance et vise le long terme. Elle donne les clés pour pérenniser les bonnes résolutions. On s'allège, on gagne en confiance et quand Jiminy nous lâche la main ... On continue le chemin, seul et serein.
Après plusieurs régimes infructueux, mon poids a fait le “yoyo”. J’avais perdu espoir de retrouver la ligne, un corps avec lequel j’étais en harmonie. J’ai rencontré Virginie après une recherche sur internet. Elle m’a aidé à reprendre confiance en moi. J’ai appris à cuisiner et à retrouver l’envie et le plaisir de manger sainement. Une vraie aide car au-delà de coach c’est une personne au grand cœur, un soutien, une aide. C’est long mais c’est le prix à payer pour obtenir un résultat durable.
Diététicienne nutritionniste et Coach à Bordeaux, j’aide à mincir durablement et performer. Programme personnalisé, coaching, recettes, menus et motivation pour retrouver le plaisir de bien manger, sans régime restrictif, ni frustration.
